Menu

Iz Robnih rezervi tvrde: Građani nek ne brinu, ima dovoljno hrane, a i budžet je veći 10 puta

 

Robne rezerve Federacije BiH ove godine bit će za deset puta veće nego što su bile do sada. Potvrdili su ovo iz Vlade Federacije BiH odakle su istakli i kako to rade s ciljem ublažavanja posljedica poskupljenja osnovnih životnih namirnica.

 

Tako će iz ovogodišnjeg budžeta Federacije BiH za Federalnu direkciju robnih rezervi biti izdvojeno 20 miliona KM, a podsjetimo da je do sada budžet ove institucije bio tek dva miliona KM.
Tončo Bavrka, direktor Federalne direkcije robnih rezervi, kazao je kako u Federaciji BiH trenutno na rezervama ima dostupne robe u vrijednosti od 30 miliona KM.

 

"Uz te zalihe robe, kao i 20 miliona KM predloženih u budžetu, stanovništvo Federacije nema razloga za strah. Nakon sastanka u uredu premijera Fadila Novalića mogu potvrditi da je Vlada Federacije zajedno s Federalnom direkcijom robnih rezervi preduzela mjere i aktivnosti na donošenju plana da se pomogne građanima u zaustavljanju rasta cijena, prvenstveno brašna, ali i ostalih osnovnih životnih namirnica. Uz postojeće zalihe pšenice Federacija ima dovoljno brašna koje bi se proizvelo za četiri mjeseca, a to znači do naredne žetve pšenice. Brašna neće nestati i građane niko ne treba strašiti povećanjima njegovih cijena", kazao je Bavrka.

 

Dodao je da se traže modeli za najbolja rješenja te će Direkcija do kraja ove sedmice dostaviti prijedlog plana Vladi FBiH na usvajanje. Bavrka kaže i kako traže modus o tome da li trošiti iz robnih rezervi, da li da se ide na subvencioniranje proizvodnje brašna, kako i na koji način zalediti cijene, povećati zalihe, a sve to uraditi u skladu sa zakonskim rješenjima.

 

"Olakšavajuća okolnost je i da je Vlada FBiH predvidjela za resor poljoprivredne proizvodnje ovogodišnji budžet veći od 100 miliona KM. Također, imamo za sada tendenciju pada cijena pšenice na tržištu. Usvajanjem budžeta za ovu godinu, mi ćemo biti obavezani na promptno djelovanje i nadamo se da će on biti usvojen uskoro u Parlamentu FBiH", kazao je Bavrka.

 

Istakao je i da u svim ovim pronalaženjima načina da se zaštite građani od udara na egzistenciju, svi u sistemu moraju reagovati, od lanca funkcionisanja javno-privatnog partnerstva do doprinosa koje može dati Ekonomsko-socijalno vijeće za teritoriju FBiH.

 

"Jedan od poteza može biti i da se na police tržnih centara stave, naprimjer, desetkilogramska pakovanja brašna na kojima će pisati 'Subvencionirano brašno od Vlade FBiH'. No, tu se moramo zaštititi od mogućih zloupotreba sa strane i donijeti najbolje mehanizme da budemo sigurni da će to brašno biti stavljeno na raspolaganje isključivo građanima Federacije BiH. Također, u tom slučaju moramo onemogućiti pojedine velike proizvođače, pekare, da ne pokupuju te zalihe i proizvod ponovo prodaju po višoj cijeni", naveo je direktor direkcije.

 

Također je dodao da ne može iznositi detalje o zalihama jer, kao i u svakoj drugoj zemlji, i prema Zakonu o robnim rezervama FBiH, planovi, programi, nabavke, poslovanje u okviru Federalne direkcije robnih rezervi nose oznaku državne tajne.

 

"No, siguran sam da uz opredjeljenje koje je iskazala Vlada FBiH možemo izaći što bezbolnije iz ove krize izazvane poskupljenjima na globalnom nivou", zaključio je Bavrka.

 

Izvor: Klix

Više...

Bosna i Hercegovina u Rusiju i Ukrajinu najviše izvozi farmaceutske proizvode

 

S obzirom na to da je situacija između Rusije i Ukrajine u posljednje vrijeme veoma napeta te da su mnoge zemlje zabrinute zbog toga kako bi se na njih odrazio eventualni sukob između ove dvije zemlje, zanimalo nas je kakvu vanjskotrgovinsku saradnju s ovim zemljama ima BiH.

 

Podaci Vanjskotrgovinske komore BiH kažu kako je razmjena s Rusijom značajna, a s Ukrajinom nešto slabija.

 

U vanjskotrgovinskoj razmjeni BiH i Rusije prevladava uvoz, ali ni izvoz nije beznačajan.

Tako je u prošloj godini iz Rusije u našu zemlju uvezeno robe u vrijednosti 277,46 miliona KM, a u ovu zemlju izvezli smo robu vrijednu 107,8 miliona KM. Kada je riječ o uvozu, najviše smo uvozili mineralna goriva i ulja vrijedna 228,42 miliona KM, zatim vazduhoplove, kosmičke letjelice i njihove dijelove vrijedne 12,84 miliona KM, drvo i proizvode od drveta za 8,8 miliona KM te plastične mase i proizvode od plastičnih masa, vozila, električne mašine i druge proizvode.

 

Iz naše zemlje u Rusiju je u 2021. godini otišlo najviše farmaceutskih proizvoda i to u vrijednosti 81,3 miliona KM, zatim mineralnih goriva i ulja vrijednosti skoro 9 miliona KM, voća za jelo 8,8 miliona te neorganskih hemijskih proizvoda, namještaja, posteljina, madraca, obuće i drugih proizvoda.

 

Godinu prije, koja je i pandemijska godina, iz Rusije je u BiH uvezena roba za sto miliona manje vrijednosti nego 2021. godine. Tako je vrijednost uvoza u 2020. godini iz Rusije bila 177,33 miliona KM, a najviše smo uvezli mineralnih goriva i ulja vrijednosti 143,3 miliona KM, proizvoda iz tarife vazduhoplovi, kosmičke letjelice i njihovi dijelovi za 13,2 miliona, zatim električne mašine i oprema i njihovi dijelovi, drvo i proizvodi od drveta, razni proizvodi za ishranu.

 

Uvoz je u 2020. godini bio nešto veći nego 2021. i iznosio je 109,52 miliona KM. Standardno smo u ovu zemlju izvezli najviše farmaceutskih proizvoda i to u vrijednosti 76,1 milion KM, zatim voće za jelo 23,1 milion KM, namještaj i posteljina, madraci 2,6 miliona, te živo drveće i druge biljke, neorganski hemijski proizvodi, obuća, proizvodi od povrća i voća.

 

 

Prema podacima Vanjskotrgovinske komore BiH, u 2019. godini smo iz Rusije uvezli robu vrijednu 195,45 miliona KM, najviše mineralna goriva i ulja 168,07 miliona KM, zatim drvo i proizvode od drveta vrijednosti 5,7 miliona, zatim vozila, nuklearni rekatori, električne mašine, aluminij i proizvodi od aluminija.

 

 

U ovoj godini u Rusiju smo izvezli robu vrijednu skoro 133 miliona KM, najviše farmaceutske proizvode, skoro 91 milion KM, voće za jelo 30,15 miliona KM, te nuklearne reaktore, kotlove, mašine, obuću, razne proizvode za ishranu.

 

Kada je riječ o tržištu Ukrajine, i ovdje vidimo da prevladava uvoz. Tako je u prošloj godini iz Ukrajine u našu zemlju uvezeno robe vrijednosti 38 miliona KM. Iz ove zemlje najviše smo uvezli drveta i proizvoda od drveta, vrijednosti 9,04 miliona KM, zatim plastične mase i proizvoda od plastičnih masa vrijednosti 6,5 miliona KM, mineralnih goriva, mineralnih ulja vrijednosti 4,2 miliona, voće za jelo vrijedno 4,2 miliona, zatim bakar, proizvode iz tarife nuklearni rekatori, farmaceutski proizvodi.

 

U 2021. godini iz Bosne i Hercegovine u Ukrajinu je izvezeno robe u vrijednosti od oko 9,05 miliona KM. Od toga je najviše izvezeno farmaceutskih proizvoda i to za 3,02 miliona KM, zatim proizvoda od gvožđa i čelika vrijednih 1,9 miliona, proizvoda koji spadaju u grupu nuklearnih reaktora, kotlova, mašina vrijednih 967 hiljada KM, zatim smo izvozili eterična ulja, neorganske hemijske proizvode, drvo i proizvode od drveta i druge proizvode.

 

U 2020. godini izvezli smo robu vrijednu 7,8 miliona KM, a najviše smo izvezli farmaceutskih proizvoda, vrijednih 4,08 miliona KM, zatim neorganske hemijske proizvode vrijedne 1,3 miliona KM te proizvode od gvožđa i čelika, kakao i proizvode od kakaa i druge.

 

Uvezli smo 20,9 miliona KM, najviše drvo i proizvode od drveta skoro 6,8 miliona KM, nuklearne reaktore, kotlove, mašine - 4,1 milion KM, voće za jelo - 2,5 miliona KM, zatim uljano sjemenje i plodove, plastične mase i proizvode od plastičnih masa i druge.

 

U 2019. godini izvezli smo 9,57 miliona KM, najviše neorganskih hemijskih proizvoda 4,2 miliona KM, farmaceutskih proizvoda 2,8 miliona, zatim mineralnih goriva i ulja, nuklearne reaktore, obuću i drugo.

 

Uvezli smo robu vrijednu 20,8 miliona, od kojih najviše ide na drvo i proizvode od drveta 6,88 miliona KM, voće za jelo 3,2 miliona, zatim proizvode iz tarife nuklearni reaktori, papir i karton, uljano sjemenje i plodovi.

 

Izvor: Klix

Više...

Kinezi žele finansirati i graditi puteve u BiH

 

Ministar komunikacija i prometa Bosne i Hercegovine Vojin Mitrović sastao se danas u Sarajevu sa predstavnicima kineske kompanije PowerChina koji su izrazili veliku zainteresiranost i spremnost da učestvuju u projektu izgradnje dijela autoceste Glamočani – Mrkonjić Grad – Mliništa.

 

Riječ je o autocesti koja ide od Glamoča prema Splitu, a koja se preko Okučana povezuje s Mađarskom.

 

Kompanija PowerChina, koju je na ovom sastanku predvodio Liu Zhidong, glavni predstavnik ove kompanije u BiH, zainteresirana da u tom projektu pruži cijeli niz usluga od investiranja i finansiranja, planiranja i projektiranja, izgradnje, proizvodnje opreme do upravljanja radovima, kroz oba entiteta, i FBiH i RS.

 

Mitrović je iskazao spremnost Ministarstva i njega lično da, u skladu sa svojim ingerencijama, pomogne ovoj kineskoj kompaniji da ostvari kontakte sa predstavnicima RS-a.

 

"Stoga je dogovoreno da se u narednom periodu organizira sastanak sa predstavnicima Rs, kineske kompanije PowerChina i Ministarstva komunikacija i prometa BiH na kojem bi se izložili detalji i uvjeti u vezi sa ovim projektom", saopćeno je iz Ministarstva komunikacija i prometa BiH.

 

Šta će biti s FBiH, nije dalje navedeno u saopćenju...

 

Izvor: Radio Sarajevo

Više...

PIO: Prosječna penzija u FBiH za tri godine porasla za 15,2 posto, a najniža za 17 posto

 

U periodu od 1. marta 2018., kada je počela primjena novog Zakona o penzijsko-invalidskom osiguranju u FBiH, pa do 31. decembra 2020. godine, visina prosječne penzije porasla je za 15,24 posto, dok je, usljed dodatnih vanrednih povećanja, najniža penzija rasla za 17,17 posto.

 

 

Kazao je ovo za Fenu Emir Hodžić, šef Odjeljenja za aktuarstvo u Zavodu PIO/MIO FBiH.

Inače, prema zvaničnim statističkim podacima, za isti period penzije su porasle više u odnosu na porast plata, koje su rasle za 11,1 posto.

 

Odmah na početku primjene novog Zakona o PIO-u, izvršeno je jednokratno povećanje penzija u cilju ispravljanja nepravde prema dijelu penzionera. Tako je tada 10 posto povećana penzija za one koji su se penzionisali do 31. jula 1998. godine, a pet posto za one koji su u penziju otišli od 1. augusta 1998. do 31. decembra 2007. godine.

 

"Od donošenja novog Zakona o PIO izvršena su tri redovna usklađivanja, odnosno povećanja penzija, kako je to i propisano. U 2018. godini to povećanje iznosilo je 3,5 posto, isto koliko i u 2019. godini, a u pandemijskoj 2020. penzije su povećane za 2,8 posto. Pored tih redovnih, s ciljem poboljšanja socijalnog statusa korisnika najniže penzije, izvršena su i njihova dva vanredna usklađivanja. To je bilo 2018. za 3,1 posto, a 2019. godine za 3,2 posto. Tako je došlo do povećanja i prosječne i najniže penzije, pa je prosječna prije novog Zakona o PIO iznosila 371,59, a najniža 326,17 KM, dok je nakon njegove primjene, naprimjer, u septembru 2021. godine prosječna penzija bila 428,22, a najniža 382,18 KM", kazao je Hodžić.

 

Dodatno je da trenutno prosječna samostalna penzija iznosi 489,5 KM. To su penzije koje su ostvarene isključivo po osnovu staža ostvarenog u FBiH.

 

"Nadalje, zbog negativnih indikatora izazvanih pandemijom koronavirusa u 2020. godini, odnosno negativnog rasta bruto domaćeg proizvoda (BDP) i indeksa potrošačkih cijena, prema zakonskoj formuli u toku 2021. godine nije bilo moguće izvršiti redovno usklađivanje penzija", dodao je Hodžić.

 

Također, nije postojala mogućnost ni vanrednog usklađivanja, zbog zakonske formule koja je uslovljavala kako vanredno usklađivanje može biti izvršeno ako BDP raste u prethodne dvije godine uzastopno. Ipak, ukazala se potreba da se ponovo doradi Zakon o PIO, tako što je predloženo da to bude jedna godina rasta BDP-a. Ove izmjene su u decembru prošle godine usvojene u Predstavničkom domu Parlamenta FBiH, a nakon urgencije federalnog premijera Fadila Novalića, konačno su uvrštene i u prijedlog dnevnog reda ovosedmične sjednice Doma naroda.

 

"Kako su svi ekonomski pokazatelji u 2021. godini rasli, tako su se stekli uslovi i da u 2022. godini idemo na redovno i vanredno usklađivanje penzija, samo novi prijedlog mora usvojiti i Dom naroda. No, iako nije bilo zakonske mogućnosti redovnog i vanrednog povećanja penzija u 2021. godini, imajući u vidu povećanja cijena, Vlada FBiH je osigurala da u 2021. penzioneri dobiju dva puta jednokratne pomoći. Prva je isplaćena u julu 2021. i to po 120 KM za one čija su primanja 478,91 KM, a po 100 KM za one koji primaju više od tog iznosa. Drugi put u 2021. jednokratna pomoć isplaćena je penzionerima u decembru i to po 50 KM", istakao je Hodžić, potvrđujući da će ovogodišnje redovno usklađivanje, odnosno povećanje penzija, uslijediti 15. aprila.

 

Također, u razgovoru za Fenu, Kenan Spahić, pomoćnik federalnog ministra rada i socijalne politike za oblast PIO, napomenuo je da su ove zakonske reforme o PIO, kao i one koje se u četvrtak 17. februara, trebaju naći na dnevnom redu sjednice Doma naroda Federalnog parlamenta, donesene u partnerstvu Vlade Federacije, resornog ministarstva i Zavoda PIO, sa predstavnicima penzionera.

 

Spahić je potvrdio da je 2015. godine, kada je aktuelni saziv Vlade FBiH stupio na dužnost, zatečen dug za PIO veći od 100 miliona KM, kada su penzioneri na isplate svojih primanja čekali i do 20. u mjesecu.

 

"Međutim, aktuelna Vlada FBiH je u saradnji s penzionerima napravila veliku reformu PIO sistema, koja je omogućila, prije svega, redovnost isplata, stabilnost i likvidnost Fonda PIO te konstantan rast penzija. Zahvaljujući novom Zakonu o PIO, Fond od 2020. godine posluje putem trezora, odnosno penzije se isplaćuju iz federalnog budžeta što je dovelo do dodatne sigurnosti, jer je Federacija garant isplata. Također, Zakonom o izvršenju budžeta FBiH, isplata penzija je stavljena u vrh prioriteta i one se isplaćuju do svakog 5. u mjesecu", istakao je Spahić.

 

Sve to uspjelo se, kako kaže, uprkos vanrednoj situaciji izazvanoj pandemijom, ali i stalom rastu broja penzionera.

 

"Primjera radi, 2013. godine imali smo 388.676 penzionera s prosječnim penzijama od 346,53 KM, a zaključno sa 2021. godinom je 429.545 pripadnika ove populacije s prosječnim penzijama od 427, 50 KM, dok je prosječna samostalna penzija 489,5 KM. Samo taj pokazatelj dovoljno govori koliko je Vlada FBiH uspjela konsolidirati ovu oblast u posjednijih nekoliko godina i donijeti stabilnost da i pored tolikog povećanja broja penzionera, imamo ipak vrlo osjetno i povećanje iznosa penzija", zaključio je Spahić.

 

Preuzeto sa: Klix

Više...

U Bijeljni pronađeno oko tri kilograma skanka, tragaju za osumnjičenim

 

Nakon pronalaska oko tri kilograma materije koja asocira na skank policija u Bijeljini traga za osumnjičenom osobom.

 

Naime, službenici Policijske uprave Bijeljina, opertivnim radom na terenu došli su do saznanja da se na području naseljenog mjesta Brijesnica, nalazi veća količina skanka.

 

“Na osnovu prethodno prikupljenih operativnih saznanja, policijski službenici pronašli su ukupno tri kilograma i 122 grama, nepoznate biljne materije koja svojim izgledom i morfološkim karakteristikama asocira na opojnu drogu skank. Uz saglasnost tužioca Okružnog javnog tužilaštva u Bijeljini navedena materija je uviđajem izuzeta sa lica mjesta”, navode iz policije.

 

Dodaju je u toku rad na identifikaciji izvršioca, kao i rad na dokumentovanju krivičnog djela neovlaštena proizvodnja i promet opojnih droga.

 

Izvor: Nezavisne

Više...

Danis Tanović : Orhan je još u kritičnom stanju, nadamo se da će pobijediti njegova mladost i želja za životom

 

Orhan Tanović, dječak kojeg je u Sarajevu u petak automobilom udario Benjamin Spahović i koji je zadobio teške povrede, nažalost, još je u kritičnom stanju, potvrdio je njegov otac Danis, koji se oglasio na Instagramu.

 

Danis se uz fotografiju sina zahvalio i svima onima koji im pružaju pomoć u ovim najtežim danima za njegovu porodicu.

 

- Hvala vam na porukama podrške. Previše ih je da bi svima pojedinačno odgovorili. Orhan je još u kritičnom stanju, ali se svi nadamo da će pobjediti njegova mladost, snaga i želja za životom. Vječno ćemo biti zahvalni svim doktorima i medicinskom osoblju koji se brinu za njega. Recite svojim voljenima da ih volite i uživajte u svim lijepim trenucima koje vam je život dao. Ne znamo uvijek da ih cijenimo… - napisao je Tanović.

 

Općinski sud Sarajevo odredio je jednomjesečni pritvor Benjaminu Spahoviću, koji je u petak na Drveniji automobilom udario i teško povrijedio 17-godišnjeg Orhana Tanovića i on je jučer u popodnevnim satima smješten u pritvorsku jedinicu sdarajevskog KPZ-a.

 

Tužilaštvo Kantona Sarajevo je zatražilo pritvor zbog opasnosti od bjekstva, zbog opasnosti da bi boravkom na slobodi mogao utjecati na svjedoke, prikriti dokaze te zbog opasnosti od ponavljanja krivičnog djela.

 

Tereti se za teška krivična djela protiv sigurnosti javnog prometa.

 

Izvor: Faktor

Više...

Tuzlanski aerodrom ove godine planira povećati broj letova

 

Vlada Tuzlanskog kantona dala je saglasnost na Plan poslovanja Međunarodnog aerodroma Tuzla za ovu godinu, kojim je predviđen nastavak tehničkog opremanja aerodroma i kontinuirana edukacija radnika.

 

U planu za ovu godinu je i nastavak postepenog povećanja broja aviooperacija i novih destinacija u zemlje Zapadne Evrope i Bliskog Istoka. Planiran je i završetak projekata koji nisu okončani u 2021. godini, a riječ je o stavljanju u funkciju osvjetljenja piste u projektovanoj dužini od 900 metara, tehnički prijem zgrade putničkog terminala, izgradnja trećeg prolaza, kao i carinskog skladišta.

 

Prema aktuelnim planovima aviokompanije Wizz Air, u prva tri mjeseca ove godine predviđa se nastavak zimske sezone, odnosno letovi na 14 destinacija u 6 zemalja, dok bi se u periodu april-oktobar taj broj povećao na 22 destinacije u sedam evropskih zemalja.

 

"Kada je riječ o razvoju tuzlanskog aerodroma, u 2022. godini planirano je da se nastave pregovori i s drugim niskobudžetnim aviokompanijama, koji su započeti u 2021. godini. Cargo saobraćaj se u 2022. godini planira na pet opsluženih letova u godini, što je za tri leta više nego 2021. godine. Kapacitet koji aerodrom trenutno posjeduje je dovoljan za opsluživanje i u slučaju povećanja broja cargo operacija", navedeno je u Planu poslovanja.

 

U toku 2022. godine Aerodrom planira i završetak izgradnje i dodatnog prolaza atrija i nadstrešnice ispred dolaznog prolaza, čime će se upotpuniti slika modernog međunarodnog aerodroma. Pored toga, u 2022. godini planirana je rekonstrukcija parking prostora, što će unaprijediti prostor za prateće aerodromske sadržaje.

 

Izvor: Klix

Više...

Za tri dana pada odluka hoće li konzumiranje cigareta u zatvorenim objektima biti zabranjeno

 

Nakon što je Predstavnički dom u maju prošle godine usvojio prijedlog zakona kojim se zabranjuje konzumiranje cigareta i svih duhanskih proizvoda u svim zatvorenim javnim objektima, u četvrtak o tome odlučuje i Dom naroda.

 

Ukoliko i drugi dom Parlamenta Federacije Bosne i Hercegovine izglasa ovaj zakon, on će stupiti na snagu. Međutim, prema prijedlogu, vlasnici ugostiteljskih objekata i svi kojih se zakon direktno dotiče imat će 18 mjeseci da stvore uslove za provođenje zakona, a u tom periodu kazne se neće primjenjivati.

 

Radi se o do sada najstrožijem zakonu koji podrazumijeva potpunu zabranu konzumiranja duhana i duhanskih proizvoda u svim zatvorenim javnim prostorima, na mjestu rada i u javnom prijevozu. Također, zabranjuje se i konzumacija duhana u privatnim vozilima u kojima se nalaze maloljetne osobe. Izuzetak je konzumiranje duhana za žvakanje i duhana za šmrkanje.

 

Prilikom usvajanja zakona u Predstavničkom domu, ali i kroz ankete, utvrđeno je da postoji značajna podrška da se ovakav zakon usvoji. Protiv zakona su najviše bili ugostitelji, koji su isticali da će se ovakav zakon negativno odraziti na njihovo poslovanje. S druge strane, naglašavana su pozitivna iskustva drugih zemalja i tvrdnje kako zabrana konzumiranja duhana u zatvorenim objektima nije naštetila ugostiteljstvu.

 

Ovaj prijedlog zakona se primjenjuje na duhan, duhanske i ostale proizvode (nargile, vodene lule...) za pušenje, uključujući elektronske cigarete, bezdimne duhanske proizvode i biljne proizvode za pušenje.

 

Kako je navedeno u prijedlogu, vlasnici ugostiteljskih objekata (restorana, kafića i slično) bit će dužni na vidnim mjestima istaći znak "zabranjeno pušenje", a u objektu ne smiju biti istaknute pepeljare i druge posude za odlaganje pepela. Vlasnik objekta će one koji ne budu poštovali ovaj zakon biti dužan opomenuti, uskratiti uslugu ili zatražiti da osoba napusti prostor. U protivnom, vlasnik objekta će biti dužan pozvati policiju.

 

Zakon je predvidio i izuzetke od ove zabrane pa će tako pušenje cigareta biti dozvoljeno za korisnike usluga u službama i odjelima za zaštitu mentalnog zdravlja i drugim ustanovama koje pružaju psihosocijalnu rehabilitaciju.

 

Pušenje će biti dozvoljeno na aerodromima i to u posebnom prostoru, ali o tome odluku donosi direktor aerodroma.

 

Zakon tretira i zabranu stavljanja u promet duhanskih proizvoda koji sadrže razne vrste aditiva, koji stvaraju dojam da je duhanski proizvod manje opasan. Zabranjeno je stavljanje u promet i duhanskih proizvoda koji sadrže arome poput filtera i sl.

 

Također, zakon zabranjuje svaku vrstu reklamiranja duhana i duhanskih proizvoda, isticanje fotografija, logotipa i slično.

 

Izvor: Klix

Više...

Tjestenina "Drina" iz goraždanskog pogona ide na tržište Austrije i Švicarske

 

Goraždanka Ćamila Bešlija tradicionalnom načinu proizvodnje tjestenine podučava radnice u novom pogonu koji je u Goraždu pokrenut prošle godine, a u kojem se danas proizvodi 18 različitih vrsta tjestenine brenda "Drina".

 

Makaroni, pilav, jufke, a uskoro i bosanski lokum pod imenom "Drina" uskoro bi se mogao naći i na švicarskom i austrijskom tržištu.

 

Prije 20 godina Ćamila je u potrazi za poslom pokrenula vlastitu proizvodnju tjestenine i kolača u prizemlju kuće u Goraždu. Danas je u penziji, a zanat "ispečen" na najboljim domaćim receptima odlučila je podijeliti u novom pogonu pokrenutom na Drini.

 

"Vrijeme pokazuje koliko smo kvalitetno radili. Naša tjestenina je bila tražena, a proizvodili smo i kolače, bosanski lokum do zadnjeg. Ovdje su ubacili tjesteninu sa paprikom i špinatom, a uskoro će početi proizvodnja bosanskog lokuma. Najvažnije je pripremiti tijesto. Recepti za tradicionalne proizvode su jednostavni, brašno, voda, friška jaja i iskustvo", priča Ćamila.

Tjestenina se priprema upravo tako po tradicionalnim receptima.

 

"Zna se kako se pravi pilav, mijesi se tijesto za jufku, pa se natire, razvuče, reže, a sad to sve radi mašina. Najkomplikovanije su spiralne makarone jer treba tijesto pripremiti da se fino motaju i da budu kvalitetne kad se kuhaju. Sve ostalo je manje više, pilav, tarhana...Proces su savladale, ali je potrebna vještina i iskustvo, to je zanat, a zanat se uči", kaže Ćamila.

 

Dodaje da je od ovog posla svojevremeno mogla solidno zaraditi.

 

"K'o od šale smo proizvodili i do 150 kilograma tjestenine, a pečena jufka je bila broj jedan. To je baš specijalitet. Jufka se natire, razvlači, suši, peče, pakuje i ovdje sada radimo pečenu jufku, a ja sam radila i tanku i slatku. Ako uložite trud i imate volju sve možete", kaže Ćamila.

 

Najvažnije je da su svi proizvodi tradicionalni, domaći i bez vještačkih dodataka i primjesa.

 

"Zdravo i prirodno po tome smo i mi bili prepoznatljivi, a i ovo će", kaže ova vrijedna domaćica.

 

Iako ima 70 godina vještinama proizvodnje tjestenine na tradicionalan način podučava i Elmiru Bajrami, magistricu prehrambenih tehnologija sarajevskog univerziteta koja je sretna zbog posla koji je dobila

 

"Za mene je fascinantno kako sam uspjela dobiti ovaj posao. Prezadovoljna sam i svaki proces koji sam naučila je zahvaljujući teti Ćamili, ona nas podučava i onim sitnicama i detaljima neophodnim da brže i kvalitetnije radimo", kaže Elmira.

 

U pogonu se trenutno proizvodi 18 vrsta tjestenine, a cijeli proces počinje od provjere i čišćenja mašine preko pripreme tijesta, sušenja odnosno pečenja jufki i na kraju pakovanja.

 

"Najbitnije je provjeriti mašinu, da li je uredna i čista, slijedi priprema brašna i proizvodnja. Trenutno pravimo 50 kilograma smjese svih proizvoda osim jufki gdje pravimo 10 kilograma, dakle u zavisnosti koji proizvod želimo dobit razlika je u upotrebi brašna i njegove količine. Priprema se po 25 kilograma, koliki je i kapacitet mašine. Proces ide na sušenje i brašno se onda priprema za druge proizvode. Sama sušara je kapaciteta od 50 kilograma koliko se može osušiti u toku dana i na samom kraju imamo proces pakovanja. Proizvodimo obične, spiralne makarone, tjesteninu sa paprikom, jajima, špinatom i ječmenu. Imamo široke i uske, a sve je tradicionalno", pojašnjava Elmira.

 

Dodaje da proces sušenja traje nekoliko sati nakon čega se pakuje oko 50 kg različitih proizvoda čemu prethodi i proces hlađenja jer se topla tjestenina ne može pakovati. Proizvodnja jufki je dugotrajniji proces, a dnevno se proizvede oko 10 kilograma.

 

"Čekamo da smjesa nadođe, ili "dođe sebi" , tu je važan i proces sušenja i hlađenja jer ih ne možemo pakovati tople. Sve ovo smo naučili od teta Ćamile, tako je ona nekad radila tjesteninu", kaže Elmira.

 

Proizvodnja tjestenine u Goraždu je pokrenuta krajem prošle godine. U pogonu "Drina Goražde" ističu da im je cilj dostići dnevnu proizvodnju od 100 kg svih vrsta tjestenine koja se trenutno plasira na tržište u Sarajevu i Goraždu, a uzorci proizvoda poslani su i u Austriju i Švicarsku.

 

"Očekujemo vrlo brzo dogovore oko uslova plasmana naših tjestenine u te zemlje. Ako ostvarimo taj cilj da izvozimo naše proizvode, već za godinu dana bi uduplali proizvodnju i zaposlili dodatnu radnu snagu. Reakcije su pozitivne i svakodnevno se javljaju novi partneri koji žele nuditi naše proizvode", kaže Hemo Jusović, direktor Agroideje koja je pokrenula ove pogone.

 

Na 11 hektara zemljišta u Ustikolini gdje je već uspostavljena biljna proizvodnja, odnosno povrće u plastenicima i na otvorenom, maline, jagode, zasadi višnje, trešnje i šljive u jesen prošle godine zasijano je i pet hektara pšenice pa će brašno koje proizvedu koristiti za proizvodnju tjestenina. U planu je i pokretanje organske proizvodnje jaja u Ustikolini koja će se također koristili u proizvodnji tjestenina.

 

Izvor: Klix

Više...

Drama: Dijete ispalo iz autobusa

 

Prava drama odvijala se jutros u Zenici, kada je na skretanju za Dolaču iz autobusa ispalo dijete.

Prema riječima dežurnog službenika u Operativnom centru Ministarstva unutrašnjih poslova (MUP) Zeničko-dobojskog kantona (ZDK), do saobraćajne nezgode je došlo u Dolači, mjesto Softić Han, prenose federalni mediji.

"Došlo je do saobraćajne nezgode u kojoj je povrijeđeno dijete rođeno 2010. godine, inače učenik", kažu iz policije za Avaz.


Povrijeđeno dijete odmah je prevezeno u Kantonalnu bolnicu Zenica, radi ukazivanja ljekarske pomoći. Iz policije ističu da je tom prilikom dijete zadobilo teže tjelesne povrede.

"Tom prilikom dijete ie zadobilo teže tjelesne povrede, nisu opasne po život", kažu iz policije.

U policiji nisu mogli potvrditi okolnosti nezgode, odnosno da je dijete ispalo iz autobusa. Nakon uviđaja, biće poznat zvaničan uzrok ove nezgode.

 

Izvor: Nezavisne

Više...
Priključi se za RSS feed

Copyright (c) 2006-2020 portal InfoBrcko.com Sva prava zadržana. Sadržaji objavljeni na portalu InfoBrcko.com se mogu prenositi uz obavezno navođenje izvora i linka na orginalni tekst. info@infobrcko.com